タイトル | お菓子「こつ」の科学 |
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タイトルヨミ | オカシ コツ ノ カガク |
タイトル標目(ローマ字形) | Okashi kotsu no kagaku |
タイトル標目(漢字形) | 251A1 |
サブタイトル | お菓子作りの疑問に答える |
サブタイトルヨミ | オカシズクリ ノ ギモン ニ コタエル |
タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Okashizukuri no gimon ni kotaeru |
タイトル関連情報標目(漢字形) | 251B1 |
著者 | 河田昌子∥著 |
著者ヨミ | カワダ,マサコ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 河田∥昌子 |
著者標目(ローマ字形) | Kawada,Masako |
著者標目(統一形典拠コード) | 10012953 |
件名標目(漢字形) | 菓子 |
件名標目(カタカナ形) | カシ |
件名標目(ローマ字形) | Kashi |
件名標目(典拠コード) | 00012381 |
出版者 | 柴田書店 |
出版者ヨミ | シバタショテン |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibatashoten |
出版者・頒布者等標目(漢字形) | 270B |
本体価格 | 1600円 |
ISBN(10桁) | 4-388-25080-5 |
NPL-№ | 870211400 |
JP-No | 00000000 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版年月,頒布年月等 | 1987.2 |
出版者典拠コード | 000013985 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
ページ数等 | xvii,259p |
合計ページ | 276 |
大きさ | 21cm |
NDC8版 | 596.6 |
NDC9版 | 596.65 |
利用対象 | H |
ウィークリー週号 | 1987024 |
出版国コード | JP |
一般的処理データ | 19870210 1987 0JPN 1213 |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 19870210 |
和洋区分 | 0 |
C分類 | 0077 |