| タイトル | 焼き鳥「門扇」、一代限り |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｷﾄﾘ ﾓﾝｾﾝ ｲﾁﾀﾞｲ ｶｷﾞﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Yakitori monsen 1dai kagiri |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾔｷﾄﾘ ﾓﾝｾﾝ 1ﾀﾞｲ ｶｷﾞﾘ |
| 著者 | 岩本一宏∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾜﾓﾄ,ｶｽﾞﾋﾛ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 岩本∥一宏 |
| 著者標目(ローマ字形) | Iwamoto,Kazuhiro |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10264923 |
| 個人件名標目(漢字形（西洋人以外の統一形）) | 岩本∥一宏 |
| 個人件名標目(カタカナ形（統一形）) | ｲﾜﾓﾄ,ｶｽﾞﾋﾛ |
| 個人件名標目(ローマ字形) | Iwamoto,Kazuhiro |
| 個人件名標目(付記事項（生没年）) | １９４５～ |
| 個人件名標目(統一形典拠コード) | 10264923 |
| 件名標目(漢字形) | 門扇 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾓﾝｾﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Monsen |
| 件名標目(典拠コード) | 00068865 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥肉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ ﾆｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri Niku |
| 件名標目(典拠コード) | 00046112 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ko^dansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 「門扇」は焼き鳥を芸術にした男・岩本一宏さんが開いた焼き鳥専門店。国内外の食通を唸らせてきた店主が、フランスの三つ星シェフに「完璧な料理」と言わしめた味の真髄を初めて明かす。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-06-211064-4 |
| NPL-№ | 020306400 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.2 |
| 出版者典拠コード | 000015456 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| ページ数等 | ２３８ｐ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| NDC8版 | 673.9 |
| NDC9版 | 673.97 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００２０２２ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20020130 2002 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20020130 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 0095 |