| タイトル | 手づくりの味噌・燻製を楽しむ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ﾉ ﾐｿ ｸﾝｾｲ ｵ ﾀﾉｼﾑ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tezukuri no miso kunsei o tanoshimu |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 成美堂出版編集部∥編 |
| 著者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 成美堂出版株式会社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Seibido^ shuppan kabushiki gaisha |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Seibido^ shuppan henshu^bu |
| 著者標目(西洋人以外の記述に対応する漢字形) | 成美堂出版編集部 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30014772 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibido^shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 味噌、燻製、梅干し、納豆、梅酒など、自家製の一品を自分好みの味にアレンジ。素材選びのポイントから、作り方＆手順まで、写真とともにわかりやすく解説。作る時期や調理時間、材料や道具なども紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-415-30268-3 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| NPL-№ | 083739100 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.3 |
| 出版者典拠コード | 000009992 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3838 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1277 |
| ページ数等 | １４３ｐ |
| 大きさ | ２４ｃｍ |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００８０３１ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20080221 2008 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20080221 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |