| タイトル | 隠し包丁 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｸｼ ﾎﾞｳﾁｮｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kakushi bo^cho^ |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| シリーズ名 | 白水Ｕブックス |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾊｸｽｲ ﾕｰ ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Hakusui 《U》 bukkusu |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾊｸｽｲ U ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00034512 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | １０７７ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 1077 |
| 著者 | 田村隆∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾑﾗ,ﾀｶｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 田村∥隆 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tamura,Takashi |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | 1957~ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10121466 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 出版者 | 白水社 |
| 出版者ヨミ | ﾊｸｽｲｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hakusuisha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 950円 |
| 内容紹介 | つきぢ田村の３代目が、腕によりをかけ、うわさの料理の精神を豊かに綴った、３３品のおいしいエッセイ。日本料理の花、その店の顔や格ともなる「椀」と「さし」を中心に、人の心を動かす名店の味の秘密を初公開。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4560073775 |
| NPL-№ | 044599900 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.10 |
| 出版者典拠コード | 000011528 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6911 |
| ページ数等 | ２５０ｐ |
| 大きさ | １８ｃｍ |
| 別置記号 | S |
| NDC8版 | 596.04 |
| NDC9版 | 596.04 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００４１０４ |
| 言語コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 国コード | 001 |
| 一般的処理データ | 20041012 2004 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20041012 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 0295 |
| 文庫・新書サイン | 2 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| 文庫・新書サイン | 1113 |