| タイトル | パティシエになりたい人の本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾟﾃｨｼｴ ﾆ ﾅﾘﾀｲ ﾋﾄ ﾉ ﾎﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Patishie ni naritai hito no hon |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | プロになる方法からお店のはじめ方まで！ |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾟﾛ ﾆ ﾅﾙ ﾎｳﾎｳ ｶﾗ ｵﾐｾ ﾉ ﾊｼﾞﾒｶﾀ ﾏﾃﾞ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Puro ni naru ho^ho^ kara omise no hajimekata made |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 成美堂出版編集部∥編 |
| 著者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 成美堂出版株式会社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Seibido^ shuppan kabushiki gaisha |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Seibido^ shuppan henshu^bu |
| 著者標目(西洋人以外の記述に対応する漢字形) | 成美堂出版編集部 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30014772 |
| 著者 | 〔滝岡幸子〕∥〔監修〕 |
| 著者ヨミ | ﾀｷｵｶ,ｻﾁｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 滝岡∥幸子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Takioka,Sachiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10324734 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 00012381 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子商 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼｼｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashisho^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00012388 |
| 件名標目(漢字形) | パン・菓子製造業 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝｶｼｾｲｿﾞｳｷﾞｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pankashiseizo^gyo^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00006362 |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibido^shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | 自分でお菓子のお店を開きたい人はまず本書を読もう。パティシエになるための方法から、起業から出店までの基本的な流れ、開業と運営に関わるお金の知識までわかる１冊。人気店のお店作りのコツも紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-415-30553-0 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| NPL-№ | 100243900 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.4 |
| 出版者典拠コード | 000009992 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3838 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1331 |
| ページ数等 | １５９ｐ |
| 大きさ | ２２ｃｍ |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC8版 | 673.7 |
| NDC9版 | 673.7 |
| NDC8版 | 588.35 |
| NDC9版 | 588.35 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００９０４１ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20090324 2009 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20090324 |
| 和洋区分 | 0 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| C分類 | 2030 |