| タイトル | お菓子とケーキデコレーションの基本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｶｼ ﾄ ｹｰｷ ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ ﾉ ｷﾎﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Okashi to ke^ki dekore^shon no kihon |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 植本愉利子∥監修 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾓﾄ,ﾕﾘｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 植本∥愉利子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Uemoto,Yuriko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10386078 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 00012381 |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibido^shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | レシピとデコレーションのテクニックを紹介。簡単なのに誰でも素敵なデコレーションができるプロの技を収録。口金別クリームの絞り方、チョコレート、フルーツとつやがけのテクニックなどをプロセス写真で解説。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-415-30545-5 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| NPL-№ | 100487900 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.5 |
| 出版者典拠コード | 000009992 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3838 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1332 |
| ページ数等 | １２７ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC9版 | 596.65 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００９０４２ |
| 言語コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 国コード | 001 |
| 一般的処理データ | 20090406 2009 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20090406 |
| 和洋区分 | 0 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| C分類 | 2077 |