| タイトル | 伝統（ベーシック）こそ新しい |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍﾞｰｼｯｸ ｺｿ ｱﾀﾗｼｲ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Be^shikku koso atarashii |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| タイトル標目(第２タイトルのカタカナ形) | ﾃﾞﾝﾄｳ ｺｿ ｱﾀﾗｼｲ |
| タイトル標目(第２タイトルのローマ字形) | Dento^ koso atarashii |
| サブタイトル | オーボンヴュータンのパティシエ魂 |
| サブタイトルヨミ | ｵｰﾎﾞﾝｳﾞｭｰﾀﾝ ﾉ ﾊﾟﾃｨｼｴ ﾀﾞﾏｼｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | O^bonvuyu^tan no patishie damashii |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 河田勝彦∥著 |
| 著者ヨミ | ｶﾜﾀ,ｶﾂﾋｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 河田∥勝彦 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kawata,Katsuhiko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10275548 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 00012381 |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asahishimbunshuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | おいしいものは複雑ではない…。フランス菓子に生涯を捧げた職人・河田勝彦が、職人人生で感銘を受けた１１個のお菓子を題材に、人生や菓子作りの哲学、仕事にかける情熱を初めて語る。写真も多数収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-02-330464-2 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| NPL-№ | 103874400 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.11 |
| 出版者典拠コード | 000046369 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0042 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1360 |
| ページ数等 | ３０３ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC9版 | 596.65 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００９１１３ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20091104 2009 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20091104 |
| 和洋区分 | 0 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| C分類 | 0095 |