| タイトル | 食堂業の店長会議 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾄﾞｳｷﾞｮｳ ﾉ ﾃﾝﾁｮｳ ｶｲｷﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shokudo^gyo^ no tencho^ kaigi |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 店長の成功５０ケ条 |
| サブタイトルヨミ | ﾃﾝﾁｮｳ ﾉ ｾｲｺｳ ｺﾞｼﾞｯｶｼﾞｮｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Tencho^ no seiko^ 50kajo^ |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾃﾝﾁｮｳ ﾉ ｾｲｺｳ 50ｶｼﾞｮｳ |
| 著者 | 井上恵次∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾉｳｴ,ｹｲｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 井上∥恵次 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ino^e,Keiji |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10004846 |
| 件名標目(漢字形) | 飲食店 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Inshokuten |
| 件名標目(典拠コード) | 00009986 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibatashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | チェーンレストランでは、店の責任者・店長のオペレーション技術やマネジメント力で企業の盛衰が決まる。店長会議のあり方、運営方法、そして店長のオペレーション技術・マネジメント技術を高めるポイントを解説。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-388-15295-1 |
| NPL-№ | 012908800 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2001.8 |
| 出版者典拠コード | 000013985 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| ページ数等 | ２３５ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC8版 | 673.9 |
| NDC9版 | 673.97 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００１０８３ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20010802 2001 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20010802 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 2034 |