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タイトル 池波正太郎に届ける「おせち」
タイトルヨミ イケナミ ショウタロウ ニ トドケル オセチ
タイトル標目(ローマ字形) Ikenami sho^taro^ ni todokeru osechi
タイトル標目(漢字形) 251A1
著者 近藤文夫∥著
著者ヨミ コンドウ,フミオ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 近藤∥文夫
著者標目(ローマ字形) Kondo^,Fumio
著者標目(付記事項(生没年)) 1947~
著者標目(統一形典拠コード) 10299294
個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 池波∥正太郎
個人件名標目(ローマ字形) Ikenami,Sho^taro^
個人件名標目(カタカナ形(統一形)) イケナミ,ショウタロウ
個人件名標目(付記事項(生没年)) 1923~1990
個人件名標目(統一形典拠コード) 10077684
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryo^ri
件名標目(典拠コード) 00046047
出版者 筑摩書房
出版者ヨミ チクマショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Chikumashobo^
出版者・頒布者等標目(漢字形) 270B
本体価格 2000円
内容紹介 池波正太郎が愛した和食の料理人・近藤文夫。30年間池波家に、感謝の心とともに今も届け続けるおせち料理。そのレシピと調理法を紹介し、人生の師との出会い、別れ、池波から学んだ哲学、料理に向かう心を語る。
ISBN(10桁) 978-4-480-87832-8
ISBN(10桁) 1
NPL-№ 114700300
JP-No 00000000
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2010.11
出版者典拠コード 000015731
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4604
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 1410
ページ数等 186p
大きさ 21cm
別置記号 D
NDC8版 910.268
NDC9版 910.268
NDC8版 596.4
NDC9版 596.4
利用対象 H
ウィークリー週号 2010114
言語コード 001
国コード 001
出版国コード JP
一般的処理データ 20101110 2010 0JPN 1213
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20101110
和洋区分 0
C分類 0095
表紙画像フラグ 1