| タイトル | Ｐａｕｌ Ｇａｙｌｅｒ’ｓソースブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾟｰﾙ ｹﾞｲﾗｰｽﾞ ｿｰｽ ﾌﾞｯｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | 《Paul Gayler's》 so^su bukku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | Paul Gayler's ｿｰｽ ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | シンプルで簡単なおいしい世界のソースレシピ３００ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾝﾌﾟﾙ ﾃﾞ ｶﾝﾀﾝﾅ ｵｲｼｲ ｾｶｲ ﾉ ｿｰｽ ﾚｼﾋﾟ ｻﾝﾋﾞｬｸ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Shimpuru de kantanna oishii sekai no so^su reshipi 300 |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｼﾝﾌﾟﾙ ﾃﾞ ｶﾝﾀﾝﾅ ｵｲｼｲ ｾｶｲ ﾉ ｿｰｽ ﾚｼﾋﾟ 300 |
| 著者 | ポール・ゲイラー∥著 |
| 著者ヨミ | ｹﾞｲﾗｰ,ﾎﾟｰﾙ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Gayler,Paul |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾎﾟｰﾙ･ｹﾞｲﾗｰ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 20089957 |
| 著者 | 宮田攝子∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾐﾔﾀ,ｾﾂｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 宮田∥攝子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Miyata,Setsuko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10258547 |
| 責任表示に関する注記 | 写真：リチャード・ジュング |
| 件名標目(漢字形) | 調味料 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Cho^miryo^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00033831 |
| 出版者 | ガイアブックス |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｲｱﾌﾞｯｸｽ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gaiabukkusu |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 発売者 | 産調出版 |
| 発売者標目(カタカナ形) | ｻﾝﾁｮｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 発売者標目(ローマ字形) | Sancho^shuppan |
| 発売者標目（漢字形） | ２７１Ｂ |
| 本体価格 | 2200円 |
| 内容紹介 | フランス料理、ヨーロッパ・地中海料理、アジア料理など、世界中の様々な料理のあらゆるソースを取り上げた、手軽に作れるソースレシピ集。ソースの凝固や分離を防ぐコツ、盛り付けテクニックなどアドバイスも満載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-88282-708-5 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| NPL-№ | 102239300 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.8 |
| 発売地 | 東京 |
| 出版者典拠コード | 000046425 |
| 発売に関する典拠コード | 000017772 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2885 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1347 |
| ページ数等 | ２２３ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００９０８１ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20090724 2009 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20090724 |
| 和洋区分 | 0 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| C分類 | 0077 |