| タイトル | なんでもオードヴル |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅﾝﾃﾞﾓ ｵｰﾄﾞｳﾞﾙ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nandemo o^dovuru |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 音羽和紀∥著 |
| 著者ヨミ | ｵﾄﾜ,ｶｽﾞﾉﾘ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 音羽∥和紀 |
| 著者標目(ローマ字形) | Otowa,Kazunori |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10136456 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibatashoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 2900円 |
| 内容紹介 | オードヴルにとって大切なのはインパクト。本書では身近な素材を使って、それを試みる。一つの料理から生まれるバリエーションも多数紹介。技術的にも簡単なものを集めた、レストランなどで幅広く利用できる本。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-388-05966-8 |
| NPL-№ | 051453000 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.2 |
| 出版者典拠コード | 000013985 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1130 |
| ページ数等 | 243p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００・ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20050217 2005 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050217 |
| 和洋区分 | 0 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| C分類 | 2077 |