| タイトル | フランス料理用語辞典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽ ﾘｮｳﾘ ﾖｳｺﾞ ｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Furansu ryo^ri yo^go jiten |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 山本直文∥〔原著〕 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾅｵﾖｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山本∥直文 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamamoto,Naoyoshi |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10042549 |
| 著者 | 日仏料理協会∥編 |
| 著者ヨミ | ﾆﾁﾌﾂ ﾘｮｳﾘ ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日仏料理協会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nichifutsu ryo^ri kyo^kai |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30036538 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（西洋）∥フランス∥辞典 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ) ﾌﾗﾝｽ ｼﾞﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(seiyo^) Furansu Jiten |
| 件名標目(典拠コード) | 00046152 |
| 出版者 | 白水社 |
| 出版者ヨミ | ﾊｸｽｲｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hakusuisha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 3495円 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-560-00030-1 |
| NPL-№ | 950672200 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1995.3 |
| 出版者典拠コード | 000011528 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6911 |
| ページ数等 | ３３２ｐ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| NDC8版 | 596.23 |
| NDC9版 | 596.23 |
| 利用対象 | SH |
| ウィークリー週号 | １９９５０４２ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 19950328 1995 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 19950328 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 3585 |