| タイトル | ロシアの郷土料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾛｼｱ ﾉ ｷｮｳﾄﾞ ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Roshia no kyo^do ryo^ri |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 大地が育むユーラシアの味 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾞｲﾁ ｶﾞ ﾊｸﾞｸﾑ ﾕｰﾗｼｱ ﾉ ｱｼﾞ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Daichi ga hagukumu yu^rashia no aji |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| 著者 | 荻野恭子∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｷﾞﾉ,ｷｮｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 荻野∥恭子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ogino,Kyo^ko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10298095 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（西洋）∥ロシア |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ) ﾛｼｱ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(seiyo^) Roshia |
| 件名標目(典拠コード) | 00046160 |
| 出版者 | 東洋書店 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳﾖｳｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | To^yo^shoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | 前著の「ロシア料理」に続き、特色のある郷土料理として「中央アジア」「コーカサス」「ウクライナ、ベラルーシ、モルドヴァ」「バルト」の４つの地域に分類し、各地で食される昔ながらの家庭料理を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-88595-657-9 |
| NPL-№ | 071638200 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.11 |
| 出版者典拠コード | 000004638 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5362 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1216 |
| ページ数等 | １２７ｐ |
| 大きさ | ３０ｃｍ |
| NDC8版 | 596.23 |
| NDC9版 | 596.23 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００６１２１ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20061124 2006 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20061124 |
| 和洋区分 | 0 |
| 表紙画像フラグ | 1 |
| C分類 | 5077 |