| タイトル | ３６５日料理じょうずの味つけ黄金比 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾝﾋﾞｬｸ ﾛｸｼﾞｭｳｺﾞﾆﾁ ﾘｮｳﾘ ｼﾞｮｳｽﾞ ﾉ ｱｼﾞﾂｹ ｵｳｺﾞﾝﾋ |
| タイトル標目(ローマ字形) | 365nichi ryo^ri jo^zu no ajitsuke o^gonhi |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | 365ﾆﾁ ﾘｮｳﾘ ｼﾞｮｳｽﾞ ﾉ ｱｼﾞﾂｹ ｵｳｺﾞﾝﾋ |
| 著者 | 杵島直美∥著 |
| 著者ヨミ | ｷｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 杵島∥直美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kijima,Naomi |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10019526 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri |
| 件名標目(典拠コード) | 00046047 |
| 件名標目(漢字形) | 調味料 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Cho^miryo^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00033831 |
| 出版者 | 泉書房 |
| 出版者ヨミ | ｲｽﾞﾐｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Izumishobo^ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | おいしい料理の味つけには、黄金比が存在する。そして、味の黄金比を知れば、誰でも料理上手になれて、料理作りが楽しくなる。おいしい味つけの比率を追求し、その割合で作れるレシピを徹底的に特集した１冊。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-86287-040-7 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| NPL-№ | 100482400 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.4 |
| 出版者典拠コード | 000013290 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0331 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1332 |
| ページ数等 | １２７ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | ２００９０４２ |
| 言語コード | 001 |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20090406 2009 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20090406 |
| 和洋区分 | 0 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |