Material Details
謎のアジア納豆 そして帰ってきた〈日本納豆〉 新潮文庫 た－１３１－１
- Author 高野／秀行∥著
- Publisher 新潮社
- Publication Year 2020.6
- Content Introduction ミャンマー奥地で遭遇した、納豆卵かけご飯。日本以外にも納豆を食べる民族が存在することをそのとき知った。そして著者は探求の旅に出る。愛する食材を追いかけるうちに、アジア史までもが見えてきた。美味しくて壮大な、納豆をめぐる冒険の記。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100099311 | Yamanakako | 文庫・新書 | B 383 ﾀ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 謎のアジア納豆 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾅｿﾞ/ﾉ/ｱｼﾞｱ/ﾅｯﾄｳ |
| Subtitle | そして帰ってきた〈日本納豆〉 |
| Subtitle (Reading) | ｿｼﾃ/ｶｴｯﾃ/ｷﾀ/ﾆﾎﾝ/ﾅｯﾄｳ |
| Author | 高野／秀行∥著 |
| Author (Reading) | ﾀｶﾉ,ﾋﾃﾞﾕｷ |
| Publisher | 新潮社 |
| Publisher (Reading) | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| Base Price | 900 |
| Content Description | ミャンマー奥地で遭遇した、納豆卵かけご飯。日本以外にも納豆を食べる民族が存在することをそのとき知った。そして著者は探求の旅に出る。愛する食材を追いかけるうちに、アジア史までもが見えてきた。美味しくて壮大な、納豆をめぐる冒険の記。 |
| ISBN(10) | 4-10-102151-1 |
| Number of Pages, etc. | 509p |
| Dimensions | 16cm |
| NDC9 | 619.6 |