Material Details
トウガラシ 辛味種の栽培から加工まで 小さい農業で稼ぐ
- Author 寺岸／明彦∥著
- Publisher 農山漁村文化協会
- Publication Year 2020.11
- Content Introduction 従来粗放的だった辛味トウガラシの栽培方法をくわしく解説。品種タイプ別に仕立て方、収穫方法を変えることで、品質の高いトウガラシを長く収穫できる。さらにはその乾燥調製、七味唐辛子の加工まで収録する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100099544 | Yamanakako | 一般 | 619 ﾃ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | トウガラシ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾄｳｶﾞﾗｼ |
| Subtitle | 辛味種の栽培から加工まで |
| Subtitle (Reading) | ｶﾗﾐｼｭ/ﾉ/ｻｲﾊﾞｲ/ｶﾗ/ｶｺｳ/ﾏﾃﾞ |
| Author | 寺岸／明彦∥著 |
| Author (Reading) | ﾃﾗｷﾞｼ,ｱｷﾋｺ |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Publisher (Reading) | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| Base Price | 1700 |
| Content Description | 従来粗放的だった辛味トウガラシの栽培方法をくわしく解説。品種タイプ別に仕立て方、収穫方法を変えることで、品質の高いトウガラシを長く収穫できる。さらにはその乾燥調製、七味唐辛子の加工まで収録する。 |
| ISBN(10) | 4-540-20131-X |
| Number of Pages, etc. | 144p |
| Dimensions | 19cm |
| NDC9 | 617.6 |