Material Details
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100099665 | Yamanakako | 一般 | 596.2 ﾋﾞ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | ビリヤニ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾋﾞﾘﾔﾆ |
| Subtitle | とびきり美味しいスパイスご飯を作る！ |
| Subtitle (Reading) | ﾄﾋﾞｷﾘ/ｵｲｼｲ/ｽﾊﾟｲｽ/ｺﾞﾊﾝ/ｵ/ﾂｸﾙ |
| Author | 水野／仁輔∥監修 |
| Author (Reading) | ﾐｽﾞﾉ,ｼﾞﾝｽｹ |
| Author | 朝日新聞出版∥編 |
| Author (Reading) | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| Publisher | 朝日新聞出版 |
| Publisher (Reading) | ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ |
| Base Price | 1800 |
| Content Description | ビリヤニとは、スパイスを使った炊き込ごはん。スパイス界の大御所が大集結した、すべてを包囲網する「ビリヤニ大全」。ビリヤニ料理の基礎、シンプルな「チャレンジビリヤニ」から「本格的なビリヤニ」まで２５品を、レシピと詳細なプロセスカットで説明。 |
| ISBN(10) | 4-02-334009-X |
| Number of Pages, etc. | 159p |
| Dimensions | 26cm |
| NDC9 | 596.22 |