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Title
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料理メニューからひもとく歴史的瞬間
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Title (Reading)
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ﾘｮｳﾘ/ﾒﾆｭｰ/ｶﾗ/ﾋﾓﾄｸ/ﾚｷｼﾃｷ/ｼｭﾝｶﾝ
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Subtitle
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もうひとつのワールドヒストリー
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Subtitle (Reading)
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ﾓｳ/ﾋﾄﾂ/ﾉ/ﾜｰﾙﾄﾞ/ﾋｽﾄﾘｰ
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Subtitle
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古代エジプトの死者に供えた料理からエルヴィス・プレスリーの結婚披露宴まで。２０００年にわたる料理メニューの歴史
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Subtitle (Reading)
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ｺﾀﾞｲ/ｴｼﾞﾌﾟﾄ/ﾉ/ｼｼｬ/ﾆ/ｿﾅｴﾀ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾗ/ｴﾙｳﾞｨｽ/ﾌﾟﾚｽﾘｰ/ﾉ/ｹｯｺﾝ/ﾋﾛｳｴﾝ/ﾏﾃﾞ/ﾆｾﾝﾈﾝ/ﾆ/ﾜﾀﾙ/ﾘｮｳﾘ/ﾒﾆｭｰ/ﾉ/ﾚｷｼ
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Author
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ヴィンセント・フランクリン∥著
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Author (Reading)
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ﾌﾗﾝｸﾘﾝ,ｳﾞｨﾝｾﾝﾄ P.
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Author
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アレックス・ジョンソン∥著
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Author (Reading)
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ｼﾞｮﾝｿﾝ,ｱﾚｯｸｽ
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Author
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秦／亜吏加∥監修
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Author (Reading)
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ﾊﾀ,ｱﾘｶ
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Author
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村松／静枝∥訳
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Author (Reading)
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ﾑﾗﾏﾂ,ｼｽﾞｴ
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Publisher
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ガイアブックス
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Publisher (Reading)
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ｶﾞｲｱﾌﾞｯｸｽ
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Base Price
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3400
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Content Description
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ネアンデルタール人の食生活から、宇宙食まで、世界中から７５の象徴的な料理メニューを選りすぐり、食べ物の歴史はもちろん、先史時代から現代に至るまでの著名な文学作品や誰もが知っている史実、歴史上の有名人らの背後にある物語をも伝える１冊。
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ISBN(10)
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4-86654-051-6
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Number of Pages, etc.
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223p
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Dimensions
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22cm
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NDC9
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383.8
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