Material Details
豆くう人々 世界の豆探訪記
- Author 長谷川／清美∥著
- Publisher 農山漁村文化協会
- Publication Year 2021.12
- Content Introduction 世界ではどんな豆が栽培され、食べられているのか？豆をこよなく愛する著者が６６カ国を訪問した中から、約３０の国・地域のエピソードを厳選して紹介。現地で食べた豆料理の簡単なつくりかた７０点も収録。主な豆の分類図付き。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100099868 | Yamanakako | 一般 | 616 ﾊ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 豆くう人々 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾏﾒ/ｸｳ/ﾋﾄﾋﾞﾄ |
| Subtitle | 世界の豆探訪記 |
| Subtitle (Reading) | ｾｶｲ/ﾉ/ﾏﾒ/ﾀﾝﾎﾞｳｷ |
| Author | 長谷川／清美∥著 |
| Author (Reading) | ﾊｾｶﾞﾜ,ｷﾖﾐ |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Publisher (Reading) | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| Base Price | 2200 |
| Content Description | 世界ではどんな豆が栽培され、食べられているのか？豆をこよなく愛する著者が６６カ国を訪問した中から、約３０の国・地域のエピソードを厳選して紹介。現地で食べた豆料理の簡単なつくりかた７０点も収録。主な豆の分類図付き。 |
| ISBN(10) | 4-540-21107-2 |
| Number of Pages, etc. | 271p |
| Dimensions | 19cm |
| NDC9 | 616.7 |