Material Details
南極の食卓 女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵
- Author 渡貫／淳子∥著
- Publisher 家の光協会
- Publication Year 2023.1
- Content Introduction １年２か月にわたって３０人分の食事を作り続けた南極調理隊員のエッセイ集。１年分以上の食料をどう発注して、どう使いきるのか。一切ごみを捨てられない環境でどんな料理を作るのか。制限された環境だからこそ生まれる暮らしの工夫や愉しみ方を綴っていく。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100105371 | Yamanakako | 一般 | 297 ﾜ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 南極の食卓 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾅﾝｷｮｸ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ |
| Subtitle | 女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵 |
| Subtitle (Reading) | ｼﾞｮｾｲ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ｶﾞ/ｷｮｸｹﾞﾝ/ﾉ/ﾁ/ﾃﾞ/ﾐﾂｹﾀ/ｸﾗｼ/ﾉ/ﾁｴ |
| Author | 渡貫／淳子∥著 |
| Author (Reading) | ﾜﾀﾇｷ,ｼﾞｭﾝｺ |
| Publisher | 家の光協会 |
| Publisher (Reading) | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| Base Price | 1500 |
| Content Description | １年２か月にわたって３０人分の食事を作り続けた南極調理隊員のエッセイ集。１年分以上の食料をどう発注して、どう使いきるのか。一切ごみを捨てられない環境でどんな料理を作るのか。制限された環境だからこそ生まれる暮らしの工夫や愉しみ方を綴っていく。 |
| ISBN(10) | 4-259-56747-0 |
| Number of Pages, etc. | 175p |
| Dimensions | 19cm |
| NDC9 | 402.979 |