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お魚イラストレシピ大百科 一生幸せになれる料理147

  • Content Introduction 魚をまるごと1匹の姿から、さばいて、料理をするところまで、そして和風、洋風、さまざまなバリエーションが作れるよう、わかりやすくゆかいなイラストで紹介。アジやマダイ、タチウオ、カワハギなど、19魚種の147レシピを掲載する。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
100105437 Yamanakako 一般 596.3 オ General Books  
Reservation Count 0

Basic Information

Title お魚イラストレシピ大百科
Title (Reading) オサカナ/イラスト/レシピ/ダイヒャッカ
Subtitle 一生幸せになれる料理147
Subtitle (Reading) イッショウ/シアワセ/ニ/ナレル/リョウリ/ヒャクヨンジュウナナ
Author 大垣/友紀惠∥著
Author (Reading) オオガキ,ユキエ
Publisher つり人社
Publisher (Reading) ツリビトシャ
Base Price 2000
Content Description 魚をまるごと1匹の姿から、さばいて、料理をするところまで、そして和風、洋風、さまざまなバリエーションが作れるよう、わかりやすくゆかいなイラストで紹介。アジやマダイ、タチウオ、カワハギなど、19魚種の147レシピを掲載する。
ISBN(10) 4-86447-386-2
Number of Pages, etc. 384p
Dimensions 21cm
NDC9 596.35
Important Points
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