Material Details
ふんわりとろける米粉のシフォン
- Author 中山／真由美∥著
- Publisher 家の光協会
- Publication Year 2023.12
- Content Introduction 長年にわたりつちかってきた小麦粉シフォン作りのノウハウを最大限に活かし、米粉シフォンに反映させたレシピをまとめた１冊。小さな子どもから年配の人まで、あらゆる世代が食べたいと思う定番の味に特化して紹介する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100105646 | Yamanakako | 一般 | 596.6 ﾅ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | ふんわりとろける米粉のシフォン |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾌﾝﾜﾘ/ﾄﾛｹﾙ/ｺﾒｺ/ﾉ/ｼﾌｫﾝ |
| Author | 中山／真由美∥著 |
| Author (Reading) | ﾅｶﾔﾏ,ﾏﾕﾐ |
| Publisher | 家の光協会 |
| Publisher (Reading) | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| Base Price | 1600 |
| Content Description | 長年にわたりつちかってきた小麦粉シフォン作りのノウハウを最大限に活かし、米粉シフォンに反映させたレシピをまとめた１冊。小さな子どもから年配の人まで、あらゆる世代が食べたいと思う定番の味に特化して紹介する。 |
| ISBN(10) | 4-259-56781-0 |
| Number of Pages, etc. | 79p |
| Dimensions | 26cm |
| NDC9 | 596.65 |