Material Details
酒が薬で、薬が酒で ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史
- Author キャンパー・イングリッシュ∥著 海野／桂∥訳
- Publisher 柏書房
- Publication Year 2023.11
- Content Introduction 古来より洋の東西を問わず、酒と薬の関係には切っても切れないものがあり、互いに発展を遂げてきた。「薬としての酒」という視点から、アルコールと医術が織りなす人類史の変遷を読み解く。エピソードに合わせて７２のカクテル・レシピも紹介。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100105675 | Yamanakako | 一般 | 499 ｲ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 酒が薬で、薬が酒で |
|---|---|
| Title (Reading) | ｻｹ/ｶﾞ/ｸｽﾘ/ﾃﾞ/ｸｽﾘ/ｶﾞ/ｻｹ/ﾃﾞ |
| Subtitle | ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史 |
| Subtitle (Reading) | ﾋﾞｰﾙ/ﾜｲﾝ/ｼﾞｮｳﾘｭｳｼｭ/ｶﾞ/ﾂﾑｸﾞ/ｲｶﾞｸｼ |
| Author | キャンパー・イングリッシュ∥著 |
| Author (Reading) | ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭ,ｷｬﾝﾊﾟｰ |
| Author | 海野／桂∥訳 |
| Author (Reading) | ｳﾐﾉ,ｶﾂﾗ |
| Publisher | 柏書房 |
| Publisher (Reading) | ｶｼﾜｼｮﾎﾞｳ |
| Base Price | 2700 |
| Content Description | 古来より洋の東西を問わず、酒と薬の関係には切っても切れないものがあり、互いに発展を遂げてきた。「薬としての酒」という視点から、アルコールと医術が織りなす人類史の変遷を読み解く。エピソードに合わせて７２のカクテル・レシピも紹介。 |
| ISBN(10) | 4-7601-5541-4 |
| Number of Pages, etc. | 357p |
| Dimensions | 19cm |
| NDC9 | 490.2 |