Material Details
笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい
- Author 笠原／将弘∥著
- Publisher マガジンハウス
- Publication Year 2025.8
- Content Introduction 「唐揚げがしっとりやわらかになる秘密は、下味の砂糖にあり」「なすの煮物の色をきれいにだすコツは、ヘタを一緒に炒めること」…。普通のおそうざいがワンランクアップするコツを伝授する。永遠の定番おかずと、次の世代に伝えたいおそうざいを５８品収録。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100111246 | Yamanakako | 一般 | 596 ｶ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい |
|---|---|
| Title (Reading) | ｶｻﾊﾗ/ﾏｻﾋﾛ/ﾉ/ﾏﾀ/ﾀﾍﾞﾀｸ/ﾅﾙ/ｵｿｳｻﾞｲ |
| Author | 笠原／将弘∥著 |
| Author (Reading) | ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ |
| Publisher | マガジンハウス |
| Publisher (Reading) | ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ |
| Base Price | 1600 |
| Content Description | 「唐揚げがしっとりやわらかになる秘密は、下味の砂糖にあり」「なすの煮物の色をきれいにだすコツは、ヘタを一緒に炒めること」…。普通のおそうざいがワンランクアップするコツを伝授する。永遠の定番おかずと、次の世代に伝えたいおそうざいを５８品収録。 |
| ISBN(10) | 4-8387-3341-0 |
| Number of Pages, etc. | 111p |
| Dimensions | 26cm |
| NDC9 | 596 |