Material Details
世界チーズ大図鑑
- Author ジュリエット・ハーバット∥監修
- Publisher 柴田書店
- Publication Year 2011.1
- Content Introduction ７５０種類以上のチーズを、販売時の状態とクローズアップ写真付きで紹介。日本では未紹介の産地チーズを含め、生産者の情報、味の特徴を解説する。また、すべてのチーズにお薦めのおいしい食べ方を掲載。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100029420 | Yamanakako | 一般 | R 648 ｾ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 世界チーズ大図鑑 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｾｶｲ ﾁｰｽﾞ ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ |
| Author | ジュリエット・ハーバット∥監修 |
| Author (Reading) | ﾊｰﾊﾞｯﾄ,ｼﾞｭﾘｴｯﾄ |
| Publisher | 柴田書店 |
| Publisher (Reading) | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| Base Price | 3500円 |
| Content Description | ７５０種類以上のチーズを、販売時の状態とクローズアップ写真付きで紹介。日本では未紹介の産地チーズを含め、生産者の情報、味の特徴を解説する。また、すべてのチーズにお薦めのおいしい食べ方を掲載。 |
| ISBN(10) | 978-4-388-35335 |
| ISBN(10) | 1 |
| Number of Pages, etc. | 352p |
| Dimensions | 25cm |
| NDC9 | 648.18 |