Material Details
食卓からマグロが消える日 家族で読めるｆａｍｉｌｙ ｂｏｏｋ ｓｅｒｉｅｓ ００２
- Author 良永知義∥著
- Publisher 飛鳥新社
- Publication Year 2009.5
- Content Introduction マグロ、イワシ…。日本人が愛し、古くから食してきた「魚」が今、消えようとしている。日本の養殖技術は、魚資源の枯渇を食い止める希望となるのか。魚事情の現状と今後がわかる１冊。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100026734 | Yamanakako | 一般 | 666 ﾖ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 食卓からマグロが消える日 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼｮｸﾀｸ ｶﾗ ﾏｸﾞﾛ ｶﾞ ｷｴﾙ ﾋ |
| Author | 良永知義∥著 |
| Author (Reading) | ﾖｼﾅｶﾞ,ﾄﾓﾖｼ |
| Publisher | 飛鳥新社 |
| Publisher (Reading) | ｱｽｶｼﾝｼｬ |
| Base Price | 714円 |
| Content Description | マグロ、イワシ…。日本人が愛し、古くから食してきた「魚」が今、消えようとしている。日本の養殖技術は、魚資源の枯渇を食い止める希望となるのか。魚事情の現状と今後がわかる１冊。 |
| ISBN(10) | 978-4-87031-927-1 |
| ISBN(10) | 1 |
| Number of Pages, etc. | ９３ｐ |
| Dimensions | ２１ｃｍ |
| NDC9 | 666.6 |