Material Details
まるごと柑橘レシピ ジャム、果実酒から調味料、おかず、デザートまで
- Author 脇雅世∥著
- Publisher 家の光協会
- Publication Year 2010.10
- Content Introduction 柑橘を使った、保存食から調味料、料理、スイーツまで、様々なレシピを写真プロセス満載でわかりやすく紹介。みかん、いよかん、はっさく、甘夏、ゆず、かぼすなど９種の柑橘の魅力がとことん味わえる１冊。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100028842 | Yamanakako | 一般 | 596.3 ﾜ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | まるごと柑橘レシピ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾏﾙｺﾞﾄ ｶﾝｷﾂ ﾚｼﾋﾟ |
| Subtitle | ジャム、果実酒から調味料、おかず、デザートまで |
| Subtitle (Reading) | ｼﾞｬﾑ ｶｼﾞﾂｼｭ ｶﾗ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ｵｶｽﾞ ﾃﾞｻﾞｰﾄ ﾏﾃﾞ |
| Author | 脇雅世∥著 |
| Author (Reading) | ﾜｷ,ﾏｻﾖ |
| Publisher | 家の光協会 |
| Publisher (Reading) | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| Base Price | 1300円 |
| Content Description | 柑橘を使った、保存食から調味料、料理、スイーツまで、様々なレシピを写真プロセス満載でわかりやすく紹介。みかん、いよかん、はっさく、甘夏、ゆず、かぼすなど９種の柑橘の魅力がとことん味わえる１冊。 |
| ISBN(10) | 978-4-259-56309-7 |
| ISBN(10) | 1 |
| Number of Pages, etc. | ８８ｐ |
| Dimensions | ２６ｃｍ |
| NDC9 | 596.3 |