Material Details
食品の裏側 みんな大好きな食品添加物
- Author 安部司∥著
- Publisher 東洋経済新報社
- Publication Year 2005.11
- Content Introduction 廃棄寸前のクズ肉も３０種類の白い粉でミートボールに。虫を潰して染めるハムや健康飲料。知れば知るほど怖くて食べられない…。食品添加物の元トップセールスマンが初めて明かす食品製造の「裏側」。衝撃の告発本。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100024591 | Yamanakako | 一般 | 498 ｱ | General Books | ||
| 100059264 | Yamanakako | 閉架書架 | 498 ｱ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 食品の裏側 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ｳﾗｶﾞﾜ |
| Subtitle | みんな大好きな食品添加物 |
| Subtitle (Reading) | ﾐﾝﾅ ﾀﾞｲｽｷﾅ ｼｮｸﾋﾝ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ |
| Author | 安部司∥著 |
| Author (Reading) | ｱﾍﾞ,ﾂｶｻ |
| Publisher | 東洋経済新報社 |
| Publisher (Reading) | ﾄｳﾖｳｹｲｻﾞｲｼﾝﾎﾟｳｼｬ |
| Base Price | 1400円 |
| Content Description | 廃棄寸前のクズ肉も３０種類の白い粉でミートボールに。虫を潰して染めるハムや健康飲料。知れば知るほど怖くて食べられない…。食品添加物の元トップセールスマンが初めて明かす食品製造の「裏側」。衝撃の告発本。 |
| ISBN(10) | 4-492-22266-9 |
| Number of Pages, etc. | ２４４ｐ |
| Dimensions | １９ｃｍ |
| NDC9 | 498.519 |