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日曜炭焼き師入門 「コンロでも焼ける方法」「ドラム缶で焼ける方法」「穴を掘るだけで

  • Content Introduction 週末だけでも、炭焼きに挑戦してみよう。どんな樹木で、どんな焼き方で、どんな木炭ができるか。できた木炭や木酢液、灰までも、どのように活用できるか。日本の第一人者の知恵を総まとめ。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
100075511 Yamanakako 一般 658 ｷ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title 日曜炭焼き師入門
Title (Reading) ﾆﾁﾖｳ ｽﾐﾔｷｼ ﾆｭｳﾓﾝ
Subtitle 「コンロでも焼ける方法」「ドラム缶で焼ける方法」「穴を掘るだけで焼ける方法」から本格窯まで
Subtitle (Reading) ｺﾝﾛ ﾃﾞﾓ ﾔｹﾙ ﾎｳﾎｳ ﾄﾞﾗﾑｶﾝ ﾃﾞ ﾔｹﾙ ﾎｳﾎｳ ｱﾅ ｵ ﾎﾙ ﾀﾞｹﾃﾞ ﾔｹﾙ ﾎｳﾎｳ ｶﾗ ﾎﾝｶｸｶﾞﾏ ﾏﾃﾞ
Subtitle 大人の週末遊び
Subtitle (Reading) ｵﾄﾅ ﾉ ｼｭｳﾏﾂ ｱｿﾋﾞ
Author 岸本定吉∥著
Author (Reading) ｷｼﾓﾄ,ｻﾀﾞｷﾁ
Author 杉浦銀治∥著
Author (Reading) ｽｷﾞｳﾗ,ｷﾞﾝｼﾞ
Publisher 総合科学出版
Publisher (Reading) ｿｳｺﾞｳｶｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝ
Base Price 1800円
Content Description 週末だけでも、炭焼きに挑戦してみよう。どんな樹木で、どんな焼き方で、どんな木炭ができるか。できた木炭や木酢液、灰までも、どのように活用できるか。日本の第一人者の知恵を総まとめ。
ISBN(10) 978-4-88181-827-5
ISBN(10) 1
Number of Pages, etc. １８２ｐ
Dimensions ２１ｃｍ
NDC9 658.2
Important Points
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