Material Details
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100015200 | Yamanakako | 閉架書架 | 588 ｻ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 酒がｓａｋｉと呼ばれる日 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｻｹ ｶﾞ ｻｷ ﾄ ﾖﾊﾞﾚﾙ ﾋ |
| Subtitle | 日本酒グローバル化宣言 |
| Subtitle (Reading) | ﾆﾎﾝｼｭ ｸﾞﾛｰﾊﾞﾙｶ ｾﾝｹﾞﾝ |
| Author | 吉田集而∥編 |
| Author (Reading) | ﾖｼﾀﾞ,ｼｭｳｼﾞ |
| Author | 玉村豊男∥編 |
| Author (Reading) | ﾀﾏﾑﾗ,ﾄﾖｵ |
| Publisher | Ｔａｋａｒａ酒生活文化研究所 |
| Publisher (Reading) | ﾀｶﾗｻｹｾｲｶﾂﾌﾞﾝｶｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| Base Price | 1400円 |
| Content Description | スシ、ボンサイ、カラオケに続くのは日本酒だ。世界の食卓にのぼる日本の酒を実現するための理論と実践の具体策を提案。日本酒を造る人、飲む人、愛する人が贈る、日本酒のグローバル化をめぐる考察。 |
| ISBN(10) | 4418012281 |
| Number of Pages, etc. | ２５３ｐ |
| Dimensions | １９ｃｍ |
| NDC9 | 588.52 |