Material Details
どうしてもわからなかったおいしさのひみつ ウー・ウェン クッキングサロン読本 １（小麦粉料理）
- Author ウー・ウェン∥著
- Publisher 朝日出版社
- Publication Year 2007.6
- Content Introduction 中国の首都北京には、日本ではあまり知られていない小麦粉料理がたくさんある。そんなシンプルでおいしい小麦粉料理を紹介しながら、作り方の秘訣を伝授。北京の暮らしや文化など、様々な話も織り交ぜて贈る１冊。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100024435 | Yamanakako | 一般 | 596.2 ｳ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | どうしてもわからなかったおいしさのひみつ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾄﾞｳｼﾃﾓ ﾜｶﾗﾅｶｯﾀ ｵｲｼｻ ﾉ ﾋﾐﾂ |
| Author | ウー・ウェン∥著 |
| Author (Reading) | ｳｰ,ｳｪﾝ |
| Publisher | 朝日出版社 |
| Publisher (Reading) | ｱｻﾋｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| Base Price | 1500円 |
| Content Description | 中国の首都北京には、日本ではあまり知られていない小麦粉料理がたくさんある。そんなシンプルでおいしい小麦粉料理を紹介しながら、作り方の秘訣を伝授。北京の暮らしや文化など、様々な話も織り交ぜて贈る１冊。 |
| ISBN(10) | 978-4-255-00392-4 |
| ISBN(10) | 1 |
| Number of Pages, etc. | １５９ｐ |
| Dimensions | １９ｃｍ |
| NDC9 | 596.22 |