Material Details
日本の食材帖実践レシピ おいしく元気！栄養を生かした実用料理
- Author 吉田企世子∥監修
- Publisher 主婦と生活社
- Publication Year 2010.8
- Content Introduction 野菜、肉、魚など、食材の持つ栄養・効能を知れば、体が喜ぶ料理ができる。素材を上手に使うコツ、常備したい料理、伝統料理やご当地料理で、“知って、作って健康になる”調理法が満載の、国産食材のレシピ集。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100028614 | Yamanakako | 一般 | 596 ﾆ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 日本の食材帖実践レシピ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾆﾎﾝ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲﾁｮｳ ｼﾞｯｾﾝ ﾚｼﾋﾟ |
| Subtitle | おいしく元気！栄養を生かした実用料理 |
| Subtitle (Reading) | ｵｲｼｸ ｹﾞﾝｷ ｴｲﾖｳ ｵ ｲｶｼﾀ ｼﾞﾂﾖｳ ﾘｮｳﾘ |
| Author | 吉田企世子∥監修 |
| Author (Reading) | ﾖｼﾀﾞ,ｷﾖｺ |
| Publisher | 主婦と生活社 |
| Publisher (Reading) | ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ |
| Base Price | 1500円 |
| Content Description | 野菜、肉、魚など、食材の持つ栄養・効能を知れば、体が喜ぶ料理ができる。素材を上手に使うコツ、常備したい料理、伝統料理やご当地料理で、“知って、作って健康になる”調理法が満載の、国産食材のレシピ集。 |
| ISBN(10) | 978-4-391-13897-9 |
| ISBN(10) | 1 |
| Number of Pages, etc. | １９２ｐ |
| Dimensions | ２４ｃｍ |
| NDC9 | 596 |