Material Details
パン屋さん、ケーキ屋さんになる本 人気のお店に成功のコツを学ぶ
- Author 成美堂出版編集部∥編
- Publisher 成美堂出版
- Publication Year 2001.8
- Content Introduction パン屋さん、ケーキ屋さんになりたい人必読の入門書。お店のコンセプトを決める、技術を身につける、立地選び、何にいくらお金がかかるかなど、開店へのステップを専門家が解説。タイム・スケジュール付き。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100002644 | Yamanakako | 一般 | 673 ﾊﾟ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | パン屋さん、ケーキ屋さんになる本 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾊﾟﾝﾔｻﾝ ｹｰｷﾔｻﾝ ﾆ ﾅﾙ ﾎﾝ |
| Subtitle | 人気のお店に成功のコツを学ぶ |
| Subtitle (Reading) | ﾆﾝｷ ﾉ ｵﾐｾ ﾆ ｾｲｺｳ ﾉ ｺﾂ ｵ ﾏﾅﾌﾞ |
| Author | 成美堂出版編集部∥編 |
| Author (Reading) | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ |
| Publisher | 成美堂出版 |
| Publisher (Reading) | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| Base Price | 1000円 |
| Content Description | パン屋さん、ケーキ屋さんになりたい人必読の入門書。お店のコンセプトを決める、技術を身につける、立地選び、何にいくらお金がかかるかなど、開店へのステップを専門家が解説。タイム・スケジュール付き。 |
| ISBN(10) | 4-415-01692-8 |
| Number of Pages, etc. | １６７ｐ |
| Dimensions | ２２ｃｍ |
| NDC9 | 673.7 |
| NDC9 | 588.32 |