
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100028146 | Yamanakako | 閉架書架 | 596.3 タ | General Books |
| Title | 蕎麦手帳 |
|---|---|
| Title (Reading) | ソバ テチョウ |
| Author | 太野祺郎∥著 |
| Author (Reading) | タノ,ヨシロウ |
| Publisher | 東京書籍 |
| Publisher (Reading) | トウキョウショセキ |
| Base Price | 1300円 |
| Content Description | 北海道から九州まで、全国の蕎麦の名店を、内装や料理の写真、メニュー、地図と共に紹介。蕎麦の歴史や打ち方、文化なども写真満載で掲載。蕎麦の食べ歩きには是非持って行きたい、ハンディな1冊。 |
| ISBN(10) | 978-4-487-80474-0 |
| ISBN(10) | 1 |
| Number of Pages, etc. | 207p |
| Dimensions | 18cm |
| NDC9 | 596.38 |
| NDC9 | 673.971 |