Material Details
農家が教える手づくり油読本 ヒマワリ、ナタネ、エゴマ、ツバキ、オリーブ…
- Author 農文協∥編
- Publisher 農山漁村文化協会
- Publication Year 2012.4
- Content Introduction ひまわり、ナタネ、ゴマ、エゴマ、ツバキ、オリーブなど、油がとれる身近作物から「地あぶら」を。油作物の起源や栽培法、搾油法から使い方、健康機能性、廃油利用まで情報が満載。まるごと愉しむ「油」読本。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100074837 | Yamanakako | 一般 | 617 ﾉ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 農家が教える手づくり油読本 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾉｳｶ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾃｽﾞｸﾘ ｱﾌﾞﾗ ﾄﾞｸﾎﾝ |
| Subtitle | ヒマワリ、ナタネ、エゴマ、ツバキ、オリーブ… |
| Subtitle (Reading) | ﾋﾏﾜﾘ ﾅﾀﾈ ｴｺﾞﾏ ﾂﾊﾞｷ ｵﾘｰﾌﾞ |
| Subtitle | 栽培・搾油から燃料まで |
| Subtitle (Reading) | ｻｲﾊﾞｲ ｻｸﾕ ｶﾗ ﾈﾝﾘｮｳ ﾏﾃﾞ |
| Author | 農文協∥編 |
| Author (Reading) | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Publisher (Reading) | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| Base Price | 1143円 |
| Content Description | ひまわり、ナタネ、ゴマ、エゴマ、ツバキ、オリーブなど、油がとれる身近作物から「地あぶら」を。油作物の起源や栽培法、搾油法から使い方、健康機能性、廃油利用まで情報が満載。まるごと愉しむ「油」読本。 |
| ISBN(10) | 978-4-540-12134-0 |
| ISBN(10) | 1 |
| Number of Pages, etc. | １６７ｐ |
| Dimensions | ２６ｃｍ |
| NDC9 | 617.9 |