Material Details
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100020057 | Yamanakako | 一般 | 498 ｲ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 長続きするおいしい介護食 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾅｶﾞﾂｽﾞｷｽﾙ ｵｲｼｲ ｶｲｺﾞｼｮｸ |
| Subtitle | 和食を中心に２００レシピ |
| Subtitle (Reading) | ﾜｼｮｸ ｵ ﾁｭｳｼﾝ ﾆ ﾆﾋｬｸ ﾚｼﾋﾟ |
| Author | 稲葉恭二∥調理 |
| Author (Reading) | ｲﾅﾊﾞ,ｷｮｳｼﾞ |
| Author | 清水依理子∥監修 |
| Author (Reading) | ｼﾐｽﾞ,ﾖﾘｺ |
| Publisher | 成美堂出版 |
| Publisher (Reading) | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| Base Price | 1300円 |
| Content Description | “おいしい・きれい・食べやすい”にこだわった和食を中心に約２００レシピを収録、プロの技も公開。好きな料理を組み合わせるだけで、ヘルシー献立ができる。介護食を作るための基礎知識もわかりやすい図解で解説。 |
| ISBN(10) | 4-415-03169-2 |
| Number of Pages, etc. | １５９ｐ |
| Dimensions | ２４ｃｍ |
| NDC9 | 498.59 |