Material Details
食ショック
- Author 読売新聞「食ショック」取材班∥著
- Publisher 中央公論新社
- Publication Year 2009.7
- Content Introduction 安心安全な食材はどう見分けるのか、賞味期限の本当の意味は、美味しい食卓とはなど、食の最前線がわかる１冊。ムダを出さない保存・調理のコツも掲載。第２４回農業ジャーナリスト賞受賞の新聞連載を書籍化。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100026459 | Yamanakako | 閉架書架 | 498 ｼ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 食ショック |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼｮｸ ｼｮｯｸ |
| Author | 読売新聞「食ショック」取材班∥著 |
| Author (Reading) | ﾖﾐｳﾘ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| Publisher | 中央公論新社 |
| Publisher (Reading) | ﾁｭｳｵｳｺｳﾛﾝｼﾝｼｬ |
| Base Price | 1300円 |
| Content Description | 安心安全な食材はどう見分けるのか、賞味期限の本当の意味は、美味しい食卓とはなど、食の最前線がわかる１冊。ムダを出さない保存・調理のコツも掲載。第２４回農業ジャーナリスト賞受賞の新聞連載を書籍化。 |
| ISBN(10) | 978-4-12-004041-2 |
| ISBN(10) | 1 |
| Number of Pages, etc. | ２２９ｐ |
| Dimensions | ２０ｃｍ |
| NDC9 | 498.54 |