Material Details
田舎町のリストランテ、頑張る。 山形・庄内
- Author 奥田政行∥著
- Publisher マガジンハウス
- Publication Year 2009.11
- Content Introduction 「クロワッサン」の人気連載が待望の書籍化。山形・庄内「アル・ケッチァーノ」の春夏秋冬５９の斬新なレシピを公開。著者の天才的な味覚が生み出す美味、彼の生産者や食材・庄内に対する思いが込められた１冊。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100027182 | Yamanakako | 閉架書架 | 596.2 ｵ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 田舎町のリストランテ、頑張る。 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｲﾅｶﾏﾁ ﾉ ﾘｽﾄﾗﾝﾃ ｶﾞﾝﾊﾞﾙ |
| Subtitle | 山形・庄内 |
| Subtitle (Reading) | ﾔﾏｶﾞﾀ ｼｮｳﾅｲ |
| Author | 奥田政行∥著 |
| Author (Reading) | ｵｸﾀﾞ,ﾏｻﾕｷ |
| Publisher | マガジンハウス |
| Publisher (Reading) | ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ |
| Base Price | 1500円 |
| Content Description | 「クロワッサン」の人気連載が待望の書籍化。山形・庄内「アル・ケッチァーノ」の春夏秋冬５９の斬新なレシピを公開。著者の天才的な味覚が生み出す美味、彼の生産者や食材・庄内に対する思いが込められた１冊。 |
| ISBN(10) | 978-4-8387-2044-6 |
| ISBN(10) | 1 |
| Number of Pages, etc. | １４３ｐ |
| Dimensions | ２１ｃｍ |
| NDC9 | 596.23 |