Material Details
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100028812 | Yamanakako | 一般 | 596 ﾀ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | １００本のボルドーワインのための１００皿の料理 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾋｬｯﾎﾟﾝ ﾉ ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ﾜｲﾝ ﾉ ﾀﾒﾉ ﾋｬｸｻﾗ ﾉ ﾘｮｳﾘ |
| Author | 玉村豊男∥料理・文 |
| Author (Reading) | ﾀﾏﾑﾗ,ﾄﾖｵ |
| Author | 小澤忠恭∥撮影 |
| Author (Reading) | ｵｻﾞﾜ,ﾀﾀﾞﾔｽ |
| Publisher | 角川ＳＳコミュニケーションズ |
| Publisher (Reading) | ｶﾄﾞｶﾜｴｽｴｽｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞ |
| Base Price | 2762円 |
| Content Description | 長野にあるワイナリーのオーナーでもある著者が、お手軽なボルドー・ワイン１００本に合わせた１００皿のレシピを提案。さんまの塩焼きに赤ワイン、柿と白ワインなど、自由な発想でワインを気軽に楽しめるレシピ集。 |
| ISBN(10) | 978-4-8275-3124-4 |
| ISBN(10) | 1 |
| Number of Pages, etc. | １２８ｐ |
| Dimensions | ２７ｃｍ |
| NDC9 | 596 |