Material Details
漬けものの絵本 つくってあそぼう ３２ ２ ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け
- Publisher 農山漁村文化協会
- Publication Year 2009.6
- Content Introduction お新香、お香こ、香のもの…。色々な呼び方はあれど、ご飯に欠かせない食べ物である漬け物。本書では、代表的なぬかみそ漬け、たくあん、こうじ漬けの漬け方を紹介。歴史と文化を実感し、様々な知恵を発見できる本。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200012745 | Yamanakako | 児童書 | K 596 ﾂ 2 | Children's Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 漬けものの絵本 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾂｹﾓﾉ ﾉ ｴﾎﾝ |
| Volume Number | ２ |
| Volume Number (Reading) | 2 |
| 各巻のタイトル | ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け |
| Multi-Volume Title (Reading) | ﾇｶﾐｿ ﾀｸｱﾝ ｺｳｼﾞｽﾞｹ |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Publisher (Reading) | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| Base Price | 1800円 |
| Content Description | お新香、お香こ、香のもの…。色々な呼び方はあれど、ご飯に欠かせない食べ物である漬け物。本書では、代表的なぬかみそ漬け、たくあん、こうじ漬けの漬け方を紹介。歴史と文化を実感し、様々な知恵を発見できる本。 |
| ISBN(10) | 978-4-540-08211-5 |
| ISBN(10) | 1 |
| Number of Pages, etc. | ３６ｐ |
| Dimensions | ２７ｃｍ |
| NDC9 | 596 |
| NDC9 | 596.3 |