Material Details
日本と世界の塩の図鑑 日本と世界の塩２４５種類の効果的な使いわけ方、食材との組み合わせ
- Author 青山志穂∥著
- Publisher あさ出版
- Publication Year 2016.11
- Content Introduction 日本で買える２４５種類の塩の味、塩と合うおすすめ食材＆料理、塩の楽しみ方、選び方を写真＆データで紹介。また、知られざる塩の使い方、健康法なども伝える。プロならではの塩の使い方も大公開。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088139 | Yamanakako | 一般 | 669 ｱ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 日本と世界の塩の図鑑 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾆﾎﾝ ﾄ ｾｶｲ ﾉ ｼｵ ﾉ ｽﾞｶﾝ |
| Subtitle | 日本と世界の塩２４５種類の効果的な使いわけ方、食材との組み合わせ方 |
| Subtitle (Reading) | ﾆﾎﾝ ﾄ ｾｶｲ ﾉ ｼｵ ﾆﾋｬｸ ｼｼﾞｭｳｺﾞ ｼｭﾙｲ ﾉ ｺｳｶﾃｷﾅ ﾂｶｲﾜｹｶﾀ ｼｮｸｻﾞｲ ﾄﾉ ｸﾐｱﾜｾｶﾀ |
| Author | 青山志穂∥著 |
| Author (Reading) | ｱｵﾔﾏ,ｼﾎ |
| Publisher | あさ出版 |
| Publisher (Reading) | ｱｻｼｭｯﾊﾟﾝ |
| Base Price | 1500円 |
| Content Description | 日本で買える２４５種類の塩の味、塩と合うおすすめ食材＆料理、塩の楽しみ方、選び方を写真＆データで紹介。また、知られざる塩の使い方、健康法なども伝える。プロならではの塩の使い方も大公開。 |
| ISBN(10) | 4-86063-928-6 |
| Number of Pages, etc. | 183p |
| Dimensions | 21cm |
| NDC9 | 669 |