Material Details
ラーメン 忘れられない“一杯”がここにある ＦＯＯＤ ＤＩＣＴＩＯＮＡＲＹ
- Publisher 枻出版社
- Publication Year 2017.5
- Content Introduction 昔ながらの製法を受け継ぐ、新進気鋭のアイデアにチャレンジする…。職人の個性的なスタイルが光るラーメン。系統別ラーメン、忘れられないあのラーメン、奥深きご当地ラーメン物語、だしの基本など、無限に広がるラーメンの知識を紹介する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088677 | Yamanakako | 一般 | 596.3 ﾗ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | ラーメン |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾗｰﾒﾝ |
| Subtitle | 忘れられない“一杯”がここにある |
| Subtitle (Reading) | ﾜｽﾚﾗﾚﾅｲ/ｲｯﾊﾟｲ/ｶﾞ/ｺｺ/ﾆ/ｱﾙ |
| Publisher | 枻出版社 |
| Publisher (Reading) | ｴｲｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| Base Price | 1500 |
| Content Description | 昔ながらの製法を受け継ぐ、新進気鋭のアイデアにチャレンジする…。職人の個性的なスタイルが光るラーメン。系統別ラーメン、忘れられないあのラーメン、奥深きご当地ラーメン物語、だしの基本など、無限に広がるラーメンの知識を紹介する。 |
| ISBN(10) | 4-7779-4608-8 |
| Number of Pages, etc. | 191p |
| Dimensions | 21cm |
| NDC9 | 596.38 |