Material Details
日本のすごい味おいしさは進化する
- Author 平松／洋子∥著
- Publisher 新潮社
- Publication Year 2017.9
- Content Introduction 人びとが知恵と情熱を傾けてつくるから、伝統はつねに新しい。北海道のアスパラガス、六花亭のマルセイバターサンド、三陸のうに弁当、秋田の短角種かづの牛、栃尾のあぶらげ…。北海道から東京まで、食エッセイの名手をうならせた１５の探訪記。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100090834 | Yamanakako | 一般 | 596 ﾋ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | 日本のすごい味おいしさは進化する |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｽｺﾞｲ/ｱｼﾞ/ｵｲｼｻ/ﾜ/ｼﾝｶ/ｽﾙ |
| Author | 平松／洋子∥著 |
| Author (Reading) | ﾋﾗﾏﾂ,ﾖｳｺ |
| Publisher | 新潮社 |
| Publisher (Reading) | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| Base Price | 1800 |
| Content Description | 人びとが知恵と情熱を傾けてつくるから、伝統はつねに新しい。北海道のアスパラガス、六花亭のマルセイバターサンド、三陸のうに弁当、秋田の短角種かづの牛、栃尾のあぶらげ…。北海道から東京まで、食エッセイの名手をうならせた１５の探訪記。 |
| ISBN(10) | 4-10-306473-0 |
| Number of Pages, etc. | 175p |
| Dimensions | 21cm |
| NDC9 | 588.09 |