Material Details
クリームのことがよくわかる！お菓子の本 生クリームカスタードクリームバタークリーム
- Author 坂田／阿希子∥著
- Publisher 文化学園文化出版局
- Publication Year 2019.6
- Content Introduction 生クリーム、カスタードクリーム、バタークリームはお菓子の花。この３つのクリームについて、材料の選び方、適した道具、おいしい作り方や楽しみ方、相性のいいお菓子、保存方法までを懇切丁寧に解説する。
Collection Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100092874 | Yamanakako | 一般 | 596.6 ｻ | General Books |
Reservation Count
0
Basic Information
| Title | クリームのことがよくわかる！お菓子の本 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｸﾘｰﾑ/ﾉ/ｺﾄ/ｶﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ/ｵｶｼ/ﾉ/ﾎﾝ |
| Subtitle | 生クリームカスタードクリームバタークリーム |
| Subtitle (Reading) | ﾅﾏｸﾘｰﾑ/ｶｽﾀｰﾄﾞ/ｸﾘｰﾑ/ﾊﾞﾀｰ/ｸﾘｰﾑ |
| Author | 坂田／阿希子∥著 |
| Author (Reading) | ｻｶﾀ,ｱｷｺ |
| Publisher | 文化学園文化出版局 |
| Publisher (Reading) | ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| Base Price | 1600 |
| Content Description | 生クリーム、カスタードクリーム、バタークリームはお菓子の花。この３つのクリームについて、材料の選び方、適した道具、おいしい作り方や楽しみ方、相性のいいお菓子、保存方法までを懇切丁寧に解説する。 |
| ISBN(10) | 4-579-21357-2 |
| Number of Pages, etc. | 79p |
| Dimensions | 26cm |
| NDC9 | 596.65 |