| タイトル | 台湾オニギリ |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | 台湾オニギリ |
| タイトルヨミ | ﾀｲﾜﾝ/ｵﾆｷﾞﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Taiwan onigiri |
| 著者 | 山脇／りこ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾜｷ,ﾘｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山脇／りこ |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamawaki,Riko |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 003803960000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 003803960000 |
| 著者標目(著者紹介) | 料理家。台湾に恋し、台湾の食・人を愛する。著書『明日から、料理上手 くり返しつくると腕が上がる基本の１０皿と、とっておきレシピ５５』（小学館）が台湾で翻訳出版されたのをきっかけに、台北での料理教室など日本と台湾をつなぐ食のイベントを開催している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 中華料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｭｳｶ/ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Tyuuka ryouri |
| 件名標目(典拠コード) | 100771070001 |
| 件名標目(漢字形) | 握飯 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆｷﾞﾘﾒｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nigirimesi |
| 件名標目(典拠コード) | 101509540001 |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Syuhunotomosya |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | “飯團（ファンダン）”と呼ばれる台湾オニギリをメインに、お米がおいしい台湾だからこその“お米レシピ”を大公開。そのほか、現地でも人気のどんぶり・ちまき、ご飯によくあうスープ、漬物と台湾ごはんを再現できる１冊。 |
| 内容紹介(書店向け) | "飯團(ファンダン)"ト呼バレル台湾オニギリヲメインニ､オ米ガオイシイ台湾ダカラコソノ"オ米レシピ"ヲ大公開｡ソノホカ､現地デモ人気ノドンブリ･チマキ､ゴ飯ニヨクアウスｰプ､漬物ト台湾ゴハンヲ再現デキル１冊｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-07-443938-6 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784074439386 |
| ISBN(10桁) | 4-07-443938-7 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4074439387 |
| Gコード | 34076594 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2020.7 |
| 取次搬入日 | ２０２００６０８ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3062 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596.22 |
| NDC9版 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 図書記号 | ﾔﾀ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221600 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |