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タイトル おすしやさんにいらっしゃい!
本タイトル(ルビヨミなし) おすしやさんにいらっしゃい!
タイトルヨミ オスシヤサン/ニ/イラッシャイ
タイトル標目(ローマ字形) Osusiyasan ni irassyai
サブタイトル 生きものが食べものになるまで
サブタイトルヨミ イキモノ/ガ/タベモノ/ニ/ナル/マデ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Ikimono ga tabemono ni naru made
シリーズ名 かがくヲたのしむノンフィクション
シリーズ名標目(カタカナ形) カガク/オ/タノシム/ノンフィクション
シリーズ名標目(ローマ字形) Kagaku o tanosimu nonfikusyon
著者 おかだ/だいすけ∥文
著者ヨミ オカダ,ダイスケ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 岡田/大介
著者標目(ローマ字形) Okada,Daisuke
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) オカダ,ダイスケ
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) Okada,Daisuke
著者標目(標目種類) 1
記述形典拠コード 004911430001
著者標目(統一形典拠コード) 004911430000
著者 遠藤/宏∥写真
著者ヨミ エンドウ,ヒロシ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 遠藤/宏(1971-)
著者標目(ローマ字形) Endou,Hirosi
著者標目(付記事項(生没年)) 1971-
記述形典拠コード 006063740000
著者標目(統一形典拠コード) 006063740000
著者標目(著者紹介) 【おかだだいすけ】1979年、千葉県生まれ。大学浪人中の母の急死をきっかけに18歳で食の世界へ。寿司の道を修行し24歳で寿司職人として独立。2008年、東京都にて、完全紹介制・完全予約制の寿司屋「酢飯屋(すめしや)」を開業する。著書に『身近な食材で豪華に見せる 季節のおうち寿司』(PHP研究所)。2児の父。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者標目(著者紹介) 【遠藤宏】1971年、山梨県生まれ。出版社・スタジオ・新聞社勤務を経てフリーランスに。人物、旅、インテリアなど、主に人と生活にまつわる写真を撮影。田んぼや畑、漁港などに建つ小屋・納屋に魅せられ、全国各地を回って写真を撮ることがライフワーク。2019年に小屋愛好会を設立。3児の父。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名標目(漢字形) すし
件名標目(カタカナ形) スシ
件名標目(ローマ字形) Susi
件名標目(典拠コード) 100632120001
件名標目(漢字形) 魚
件名標目(カタカナ形) サカナ
件名標目(ローマ字形) Sakana
件名標目(典拠コード) 100069930001
出版者 岩崎書店
出版者ヨミ イワサキショテン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Iwasakisyoten
本体価格 1600
内容紹介 キンメダイ、アナゴ、イカ…。釣り上げた魚をさばき、だんだんと美味しそうな切り身へとかわって行く様子を、動画のような連続性で見せる写真絵本。魚のとくちょうや部位の名前も解説する。
内容紹介(書店向け) キンメダイ、アナゴ、イカ…。釣リ上ゲタ魚ヲサバキ、ダンダント美味シソウナ切リ身ヘトカワッテ行ク様子ヲ、動画ノヨウナ連続性デ見セル写真絵本。魚ノトクチョウヤ部位ノ名前モ解説スル。
ISBN(13桁) 978-4-265-83083-1
ISBN13桁(ハイフンなし) 9784265830831
ISBN(10桁) 4-265-83083-8
ISBN10桁(ハイフンなし) 4265830838
Gコード 34169850
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2021.2
取次搬入日 20210209
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0360
ページ数等 1冊
大きさ 22×29cm
刊行形態区分 A
別置記号 K
NDC8版 596.21
NDC9版 596.21
NDC10版 596.21
図書記号 オオ
利用対象 ACD
テキストの言語 jpn
トーハン商品分類 204204
レコード作成機関(システムコード) THN
和洋区分 0
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