| タイトル | 伝統食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃﾞﾝﾄｳｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Dento^shoku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| シリーズ名 | ４７都道府県ビジュアル文化百科 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼｼﾞｭｳｼﾁ ﾄﾄﾞｳﾌｹﾝ ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ ﾌﾞﾝｶ ﾋｬｯｶ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | 47 todo^fuken bijuaru bunka hyakka |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | 47 ﾄﾄﾞｳﾌｹﾝ ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ ﾌﾞﾝｶ ﾋｬｯｶ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00083369 |
| 著者標目(著者紹介) | １９５３年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業後、東京グランドホテルに入社。５年の修業を経て八芳園へ。８０年にふぐ料理店「とく山」の料理長に就任。８９年日本料理店「分とく山」を開店し、現在総料理長。２００４年のアテネオリンピックでは野球日本代表チームの総料理長を務める。 |
| 著者 | こどもくらぶ∥編 |
| 著者ヨミ | ｺﾄﾞﾓ ｸﾗﾌﾞ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | こどもくらぶ編集部 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kodomo kurabu henshu^bu |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｺﾄﾞﾓ ｸﾗﾌﾞ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Kodomo kurabu |
| 著者標目(西洋人以外の記述に対応する漢字形) | こどもくらぶ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30032566 |
| 著者名典拠コード参照指示シーケンス | 0001 |
| 著者 | 野崎洋光∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野崎∥洋光 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nozaki,Hiromitsu |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10106627 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活∥日本 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ∥ﾆﾎﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu∥Nihon |
| 件名標目(典拠コード) | 00026579 |
| 出版者 | 丸善出版 |
| 出版者ヨミ | ﾏﾙｾﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Maruzenshuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 3800円 |
| 内容紹介 | 日本各地の伝統や文化を様々なテーマを通じて学ぶことができるビジュアルブック。本書では、都道府県別に各地の様々な「食文化」や「伝統食」を豊富な写真を通じて紹介する。 |
| ISBN(13桁) | 978-4-621-30091-6 |
| ISBN(10桁) | 4-621-30091-1 |
| NPL-No. | 183279000 |
| JP-No | 00000000 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2016.11 |
| 出版者典拠コード | 000049572 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7924 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 29cm |
| 別置記号 | KY |
| NDC8版 | 383 |
| NDC9版 | 383 |
| 児童図書細目表分類(NDC8版) | 383.8 |
| 児童図書細目表分類(NDC9版) | 383.81 |
| シリーズの分類記号(シリーズの別置記号) | KY |
| シリーズの分類記号(シリーズのNDC8版) | 382 |
| シリーズの分類記号(シリーズのNDC9版) | 382 |
| シリーズの児童図書細目表分類(NDC8版) | 382.1 |
| シリーズの児童図書細目表分類(NDC9版) | 382.1 |
| 利用対象 | ZB |
| 書誌・年譜・年表 | 文献あり 索引あり |
| ウィークリー通巻番号 | 1704 |
| ウィークリー週号 | 2016115 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20161116 2016 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20161116 |
| C分類 | 0339 |
| 表紙画像フラグ | 1 |