| タイトル | 給食の歴史 |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | 給食の歴史 |
| タイトルヨミ | ｷｭｳｼｮｸ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kyuusyoku no rekisi |
| シリーズ名 | 岩波新書 新赤版 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｲﾜﾅﾐ/ｼﾝｼｮ/ｼﾝｱｶﾊﾞﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Iwanami sinsyo sin'akaban |
| シリーズの部編名，巻次，回次，年次等 | １７４８ |
| シリーズの部編名，巻次，回次，年次等の読み | 1748 |
| 著者 | 藤原／辰史∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾊﾗ,ﾀﾂｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤原／辰史 |
| 著者標目(ローマ字形) | Huzihara,Tatusi |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 003715450000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 003715450000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９７６年，北海道旭川市生まれ．島根県横田町（現・奥出雲町）出身．２００２年，京都大学人間・環境学研究科中途退学．京都大学人文科学研究所助手，東京大学農学生命科学研究科講師を経て，現在－京都大学人文科学研究所准教授．専門－農業史．著書－『トラクターの世界史』（中公新書，２０１７）など．（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 学校給食－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾞｯｺｳ/ｷｭｳｼｮｸ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Gakkou kyuusyoku-Rekisi |
| 件名標目(典拠コード) | 100167580001 |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Iwanamisyoten |
| 書誌注記 | 文献あり 年表あり 索引あり |
| 本体価格 | 880 |
| 内容紹介 | 子どもの味覚に対する権力行使の側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面。給食は、明暗が交錯する「舞台」である。貧困、災害、運動、教育、世界という５つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。 |
| 内容紹介(書店向け) | 子ドモノ味覚ニ対スル権力行使ノ側面ト､未来ヘ命ヲツナギ新シイ教育ヲ模索スル側面｡給食ハ､明暗ガ交錯スル｢舞台｣デアル｡貧困､災害､運動､教育､世界トイウ５ツノ視角カラ知ラレザル歴史ニ迫リ､今後ノ可能性ヲ探ル｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-00-431748-7 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784004317487 |
| ISBN(10桁) | 4-00-431748-7 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4004317487 |
| Gコード | 33834811 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2018.11 |
| 取次搬入日 | ２０１８１１２０ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0365 |
| ページ数等 | 268,17p |
| 大きさ | 18cm |
| 刊行形態区分 | A |
| 別置記号 | N |
| NDC8版 | 374.94 |
| NDC9版 | 374.94 |
| NDC10版 | 374.94 |
| 図書記号 | ﾌｷ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 141301 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |