くわしいないよう
Ｑ＆Ａでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門 立ち上げ 製造 販売 運営 地域活性
- かいたひと 尾崎／正利∥著
- しゅっぱん 家の光協会
- しゅっぱんねん 2019.12
- ないよう 農産加工所の立ち上げから、商品作り、販売、継続的運営まで、幅広く網羅した農産加工の入門書。少ない資金での起業や農作業との両立のポイント、素材を生かす加工技術や付加価値を生み出す商品の構成・形状の工夫など、現場で役に立つ情報が満載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100099138 | 本館 | 一般 | 619 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | Ｑ＆Ａでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｭｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｴｰ/ﾃﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ/ﾁｼｷ/ｾﾞﾛ/ｶﾗ/ﾉ/ﾉｳｻﾝ/ｶｺｳ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | 立ち上げ 製造 販売 運営 地域活性 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾁｱｹﾞ/ｾｲｿﾞｳ/ﾊﾝﾊﾞｲ/ｳﾝｴｲ/ﾁｲｷ/ｶｯｾｲ |
| 著者 | 尾崎／正利∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｻﾞｷ,ﾏｻﾄｼ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 2000 |
| 内容紹介 | 農産加工所の立ち上げから、商品作り、販売、継続的運営まで、幅広く網羅した農産加工の入門書。少ない資金での起業や農作業との両立のポイント、素材を生かす加工技術や付加価値を生み出す商品の構成・形状の工夫など、現場で役に立つ情報が満載。 |
| ISBN(10桁) | 4-259-51871-2 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 619 |