山中湖情報創造館

ウー・ウェンのきれいな炒めもの

• かいたひと ウー・ウェン∥著
• しゅっぱん テレビ朝日
• しゅっぱんねん 2008.9

• ないよう 「おかずのクッキング」の人気連載が保存版の１冊に。人気料理家ウー・ウェン、久し振りの「炒めもの」の本。アスパラとあさり炒め、あじとみょうがの醤油炒めなど、季節の素材を活かした４５品を収録。